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如果您打算使用整套餐具,那么布置正式的餐桌并使用所有餐具可能会让人感到困惑。虽然不明显,但晚餐银器的正确放置是基于其合理的用途。举办正式的餐桌可能很有趣,但在任何晚宴上要记住的一个重要事实是让您的客人感到舒适。
根据 WhatsCookingAmerica.net 上的《用餐礼仪指南》,一套完整的晚餐餐具包括三把叉子、一把餐刀、两把勺子和一个黄油抹刀。将所有叉子放在餐盘的左侧。甜点叉离餐盘最近。餐叉是最大的,放在甜点叉的左边。沙拉叉在最左边。餐巾纸在叉子的最左边。
餐盘右侧的第一件餐具是餐刀。将茶匙放在刀的右侧。汤匙比茶匙大,设置在最右侧。
黄油撒布器是一把小刀,横跨在单独的面包和黄油盘上。面包和黄油盘位于餐盘的左上方。
首先使用离盘子最远的银器,然后朝着餐盘移动。在主菜之前上汤和沙拉。汤匙在最右边,沙拉叉在最左边。您不会在用餐的任何其他部分再次使用这两种器具。把你的叉子或勺子放在盘子上,当你吃完这道菜时,它就会被拿走。不用的银器可以留在桌子上。
请记住一个简单的规则,将您的食物和饮料与邻居的食物和饮料区分开来。吃在你的左边,喝在你的右边。高脚杯位于餐盘的右上方。这包括酒杯和水杯。
用过和仍在使用的餐具不应直接放在桌子上。将您的银器放在盘子上,直到您再次使用它。
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