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快讯:阳澄湖大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法)
2023-05-20 01:17:29    来源 : 互联网

阳澄湖大闸蟹的吃法,大闸蟹的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、先将螃蟹的脐掰下来。


(资料图片仅供参考)

2、请点击输入图片描述请点击输入图片描述2用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。

3、放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。

4、3再将蟹壳揭下来。

5、请点击输入图片描述请点击输入图片描述4往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。

6、蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。

7、请点击输入图片描述请点击输入图片描述5在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,不能食用。

8、6用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。

9、7用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。

10、请点击输入图片描述请点击输入图片描述8将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。

11、9用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。

12、请点击输入图片描述请点击输入图片描述10用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。

13、至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

14、请点击输入图片描述请点击输入图片描述。

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