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世界快看点丨吃高钾菜,补钾健康!
2023-06-24 15:14:36    来源 : 食烟火味

今天温度有点高,天气阴阴的,有点要下雨的感觉。虽然是阴天,但是明显的感觉外面还是非常的炙热,又闷又热,所以都不想出门,今天一整天都待在家里。

在家也不想干嘛,就躺在沙发上玩了会手机,没一会儿就睡着了。今天睡的时间有点久,睡起来之后整个人都是昏昏欲睡的。温热的天气,睡的时间很长也非常的累,而且越睡越沉,感觉整个人都迷迷糊糊。


【资料图】

夏天容易疲惫,因为夏天天热容易流汗,流汗的话会带走身体里面的钾元素以及能量,这一些东西缺失会让我们比较疲惫。在夏季的话我们要多吃一些含钾比较高的食物,因为钾元素充足的话,可以让我们精神气足,人也精神,做事有干劲。今天,我们分享5种常见的高钾食材一起来看看吧。

红烧土豆块

准备食材:

土豆,食盐,蚝油,酱油,食用油,小葱

具体做法:

1.土豆洗净表面,将土豆洗净之后放在一旁。用削皮刀将土豆的表皮去掉,去皮之后的土豆切成块,切好放一旁备用。小葱洗净切段。

2.锅内放入油,将土豆放入油锅中小火炒一下,给它炒香。炒香了之后加入适量的食盐蚝油酱油,调味一下再给它们翻炒,然后往里面加入适量的水,倒入水之后我们盖上,盖子放在锅中焖煮个三分钟。

3.土豆比较不容易熟,可以将放锅中焖煮,锅里面的土豆焖熟后就可以了,出锅后撒入葱花点缀。

蒜泥菠菜

准备食材:

菠菜,蒜泥,食盐,食用油,鸡精

具体做法:

1.备好的菠菜放在盆里面,用手去掉菠菜的根部,放在清水中冲洗一下,里面的沙土将菠菜洗净放着切段。

2.蒜去皮,拍碎,然后放碗中。锅里面放入油,油稍微多一点,用热油润一下锅,接着我们把菠菜倒入里面。

3.菠菜下锅要用大火快炒,而且铲子要给它多翻动。将锅中的菠菜炒均匀,我们就加入适量的食盐,鸡精调味,然后再用铲子翻动一下,炒均匀即可出锅。

酸菜焖毛豆

准备食材:

酸菜,毛豆,虾皮,辣椒,食盐,酱油,食用油

具体做法:

1.毛豆洗净,然后去掉外面的壳,只取里面的毛豆粒,然后放盆中洗净,放在备用。酸菜取出一小半碗,然后把酸菜泡在水里面去掉里面多余的咸味,放着一盘备用。

2.辣椒洗净,切段。虾皮洗干净。锅里面放入油,将备好的虾皮放入油锅中,小火炒一下给它炒香,炒香了之后我们再把备好的酸菜倒入里面,酸菜下锅也是要给它多翻动,炒一下,炒个一分钟。

3.把酸菜炒好,我们就把备好的毛豆倒入里面,加入适量的食盐,跟酱油调味,再放入少量的水,然后盖上盖子焖煮个三分钟。锅里面的毛豆煮熟之后,我们就可以把备好的辣椒段放入里面,铲子给它炒均匀后盛出放盆中即可。

海带排骨汤

准备食材:

’海带,排骨,生姜,食盐

具体做法:

1.将备好的排骨洗净,洗净之后放盆中。海带要放温水中泡,把海带泡发后切成小段,放碗中备用。

2.生姜洗净切片,准备一个锅,将备好的排骨跟海带放入锅中,放入两个生姜片倒入水,然后盖上盖子放在锅中炖煮个40分钟。

3.炖煮好后开锅,加入适量的食盐,勺子搅拌均匀,调味一下即可出锅。

苦瓜羹

准备食材:

苦瓜,鸡蛋,淀粉,食盐,鸡精,食用油

具体做法:

1.苦瓜的口感很好,但是在煮之前我们要处理一下。将苦瓜洗干净,去掉里面的苦瓜籽,然后把苦瓜切丁一定要切成细丁。切丁之后加入少量的食盐搅拌一下,把里面的苦涩味给它稀释出来。

2.食盐泡好后我们就再用清水洗净,洗净之后的苦瓜捞出放着备用。锅里面倒入水,然后把水煮开。水开之后,我们把备好的苦瓜倒入里面,苦瓜下锅煮的时候,我们将鸡蛋打入碗里面,筷子搅拌均匀。

3.锅中的水开,我们将搅拌之后的蛋液倒入里面搅拌一下。接着碗中放入淀粉,少量的水,拌均匀。把淀粉水放在苦瓜里面,一边倒一边搅拌,最后加入适量的食盐跟鸡精调味就可以出锅了。

以上是今天我们分享的日常生活中比较常见的5种高钾菜,简单好做,营养美味,喜欢话,记得要试试。

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